第一百零六章 红酒之战

  第一百零六章红酒之战
  杭杭惊恐的看着面前逼近的身影,有些看不懂他要干什么,但是看到他嘴巴邪邪的笑容,用脚趾头想也不会是什么好事,她偏过身子想要逃开,可是却被那个男的看穿了企图,先她一步用手把她固定住了。杭杭只能睁大美眸,眼睁睁的看着那个男子的脸慢慢的放大,突然她感觉到了一阵冰凉湿润的触感,然后一个灵巧的东西探开了她的唇瓣,然后是香醇的酒香慢慢的溢入口中。
  似乎是司徒俊浩口中的酒液已经渡完了,只见他似乎十分不满yì
  一样抬起头来,略带惋惜的说:“真是有些扫兴,没想到那么快就没了。”然后一顿,像是很期待一样:“你猜的出来这个酒的具体出产年月了吗?”
  “如果我没有猜错的话,应该是一八五五年。”杭杭用手摸着红红的小脸,想了想回答,她现在一点都不想回忆到刚才的那种情况,所以她现在比那个鬼俊浩更加乐意转移话题。
  司徒俊浩听〖.
  n
  e
  t了嘴角勾起一抹慵懒的笑容,在杭杭的眼里那分明就是挑衅的目光,更何况他说了句:“哦!”
  其实这个哦字有贬意,也有褒意,但是在杭杭的眼里,这却是贬意,特别是他在做出那么挑衅的行为之后。
  “你肯定很奇怪我为什么会知dào
  这个是一八五五年的吧,因为收成年,该年的天候会影响葡萄收成的品质,而这个红酒。味道甘醇,品味纯正,和符合市面上一八五五年份酒地特性。”杭杭说完,看到那个人还没有说话,感觉他似乎还是不相信自己的话,又准bèi
  把自己知dào
  的所有的知识都说出来的时候。司徒俊浩突然笑了笑:“好了,你不用继xù
  说了。我想知dào
  那么仔细的话,我可以去看书。而且你说的酒瓶上都有,你自己过来看看就知dào
  你说地是否是正确的了。”俊浩说着,手里不知dào
  什么时候出现了一个装酒地瓶子。杭杭一看就向他扑了过去。因为她不会服输的性格一定要知dào
  结果如何。看到杭杭扑过来,俊浩手立即向上举起,不想让杭杭碰到,杭杭看到那个样子,立即紧张起来:“哎呀。你小心点,这个红酒可经不起你这样乱动,本来这个温度就不是很适合开酒,你还那样乱动!”
  看到杭杭似乎真的很喜欢红酒的样子,司徒俊浩想了想还是把酒瓶子给了杭杭,杭杭小心的拿着酒瓶子的瓶颈,仔细的看着酒瓶上地酒标:“你知dào
  吗,拿酒瓶的时候最好是拿酒的瓶颈。不然的话你收的温度会影响到酒的味道,这和拿酒杯的手势是一样的,我们中国有很多人都因为好kàn
  ,拿酒杯地时候都用手心拿着红酒,那样的话,手心里的温度多多少少都会影响酒的品质的。还有,你看酒标。葡萄酒的卷标又称为etiquette(法文,意为许可证),如同人们地履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着只要看了卷标,就知dào
  它的味道了一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名一般以产地或酒园名(Chateau)命名
  、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
  收成年→该年地天候会影响葡萄收成地品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地地地质状况。A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称。城堡内装酒→Mis
  EnBoteille
  Au
  Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证
  APPELLATION
  CONTROLEE
  原产地区管理证明。通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例:APPELLATION
  BORDEAUX
  CONTROLEE或APPELLATION
  MARGAUX
  CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。
  MIS
  EN
  BOUTEILLE
  解‘装瓶‘这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为‘酒庄原装酒‘。
  NEGOCIANT
  葡萄酒的仲介商,亦即‘酒商‘。酒商业协会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商為SHIPPER
  GRAND
  CRU
  CLASSE
  优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND
  CRU
  CLASSE。
  AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。
  法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅铎区,比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND
  CRU制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。
  法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种,A.O.C.
  Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地,地区、村、葡萄园等。有很详细的限定,指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATION
  ROMANEE
  CONTI
  CONTROLEE,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE
  CONTI则是指酒园名称。Vin
  De
  Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔!而Vin
  De
  Table则是日常餐酒,然而又分三极1,Vin
  de
  Table
  Francais意思是
  高级,只混合法国产的葡萄2,Menge
  de
  Vins
  de
  differentsPays
  de
  Communaute
  Europeenne
  中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒3,Vin
  otenu
  en
  France
  a
  Partir
  deRaisins
  Reolten
  低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。”杭杭一口气说完,然后很得yì
  的笑了起来,“不错哦,这个的却是我说的那样是1855年的红酒哦。”
  听了杭杭的话,司徒俊浩不由的拍起了手:“不错,你说的果然没有不对的,可是我这里可不是红酒知识普及中心,不然凭着你的好口才也应该得到这些掌声了。
  杭杭看了看周围,又看了看司徒俊浩满眼的赞赏,嘴角勾起了一丝不屑的笑容:“是啊,可惜,听我演讲的不过是个俗人。”杭杭说完拿起自己的手提包,准bèi
  走了,回头对着司徒俊浩:“请你告sù
  下伯父伯母,我先走了,有时间在来和你一起切磋。”
  司徒俊浩看着杭杭的背影,拿起酒瓶给自己倒上:“这个事情真的越来越有意思了。”他淡淡的笑着,摇了摇杯中的红酒,然后一饮而尽。站了起来,看着落地窗外的某个女孩子的身影,在心里说:“呵呵,我们还会见面的,一定会的。”