第31章 林中烧烤
家仆选在他主子不远处的空地生火，柴火烧了一会有了炭火，夏之雪便将那团泥巴埋进火堆里头。
家仆忍不住心疼的说，“雪儿姑娘，将猪排骨放火里烧，可别糟蹋了。”
“大叔，待会让你见识见识美食！”
只是烤了一刻钟，那野猪肉的香味顿时飘散开来野猪肉。野猪油逼近火炭上面，扑哧扑哧。
就光闻着这个猪肉的香味，夏之雪早已口水直飙。她眼睛一眨不眨的望着那或上面的猪肉串有身变呈焦黄。
家仆将前面烤好的5串都递给了他的主人。夏之雪只好眼巴巴的望着烤好的猪肉串离她而去。
萧穆拿了三串，说道，“其它的你们都吃了吧？”
夏之雪翘着嘴巴嘟囔，吃这么少啊？难怪身材这么好。
家仆问，“大人，你没什么事吧？”
“没事。”
家仆又返回来火坑旁，一伸手就将刚烤好的猪肉递给夏之雪吃了。
“给我的，真给我的，你确定？
那我就不客气了！”夏之雪瞬间就将那5串猪肉放进嘴里，猪肉香弥漫开来刺激着她的味蕾，太香了。
这时她想起火堆里头的荷叶猪排骨应该熟了，用树枝将那团烧成泥巴干的一团给扒拉出来，用石头敲碎泥块。
扒开荷叶，一阵纯正的猪香味扑鼻而来，连家仆闻到都称“好香”。
夏之雪笑道，“香吧，要是能放点盐葱蒜辣椒提前腌一下，味道更美。”
她说着就捧着荷叶讨好的走到废宅主人身边，“大人，尝尝我的手艺，排骨很香的，而且不上火。”
萧穆望着这排骨色泽鲜亮，伸出手拿了块放嘴里一嚼，味道确实不错。
他吃了一块，忍不住又拿了第二块，家仆惊讶的叫唤，
“咦？你做的吃食竟如此对我家主子胃口。他平日里胃口很不好……”
“梁伯，少说两句。”萧穆皱眉提醒，梁石意识到自己又多嘴了。
反而夏之雪大大咧咧的，也没细听，只说，“嘿嘿，可能是缘分吧。我跟大人生来投缘，……”
……
正当她吃的起劲时，突然听到大声的叫唤着，“雪儿、雪儿你在哪？”
终于听到他大哥的回应，夏之雪一边大声喊着，一边寻找大哥的声音过去。
还不望回头感谢救命恩人，“大人，大叔，今日谢谢你们了。下次你们来买豆腐我不收钱！”
说着就拎着竹篮去寻找她大哥的身影。
一边叫唤着，用了半个时辰终于看见了大哥的身影，她这才放下篮子大声的喘着粗气，夏之平都吓了一跳，
“三妹，你这是怎么了？慌乱成这幅模样。”
“大哥我们赶快回去吧，这山里有野猪，差点就被它吃了。”
夏之平一听，脸色慌乱的苍白提起竹篮子，“走走走，赶快回去。”
他们三人手拉着手在灌木丛里穿梭着，大气都不敢出，终于出了树林来的大路，这才喘了口气。
这时她大哥才敢问，“三妹。你不说差点就被野猪吃了，怎么突然又脱险了？”
“我也不知道为何，就看着那野猪朝我冲过来。我害怕的双手抱着头，可在等待下一秒，那野猪就突然跑了，仿佛受了很大的惊吓似的。
然后我转头一看，就在灌木丛后面看到一道黑影。原来是两个好心的猎人救了我，他们杀死野猪当场剥皮刮肉。看看，竹篮里的猪头、猪脚就是他们不要的，我要到回去让娘收拾打牙祭。”
四弟突然兴奋的大叫，结结巴巴的说道，“三三三姐，太太太好了，终于终于有有肉吃了！”
“四弟你放心，姐姐以后挣钱了一定让你天天吃猪肉，啊！”夏之雪忍不住伸起右手就在他四弟的脑袋后面拍了一下。
“都别说了”，大哥发话，“幸亏有惊无险，以后就不往那块上去就得了。不过今日收获啊，还挺丰盛。”
他们三人的竹篮子，每一个都有大半干蘑菇。夏之雪还白捡了野猪头，猪脚。
虽没抓着野兔打牙祭，但采了些蘑菇也算是能吃一道新鲜菜，野猪肉那也是极香的。
……他们三人回去之后将篮子里的蘑菇一个个给拣出来，下面的底把捏去，不新鲜的就全部放到簸箕里进行晒干。
选了一木盆子新鲜的蘑菇，再到旁边的瓜藤上面摘了一瓜叶，就端着去井里洗。
终于有一道新鲜菜了，刘氏下厨，他们几个就在灶前眼巴巴的望着流着口水。
惹得刘氏感叹了一句，“都别围在这，像万年没吃东西的饿死鬼，娘做了一大盆，保准你们个个人吃饱。”
四弟很殷勤的将火生好，将铁锅架上去，放些豆油烧热。蘑菇早已经撕成了一小块，沥完水之后倒入锅中。
刘氏放了五六个完整的大蒜子进去用来去毒。
待蘑菇炒出了香味，又拿勺子舀了三大勺水直接没了蘑菇，盖上锅盖大火煮。
大约一刻钟后开锅盖，新鲜的野生蘑菇的香味飘散在空中。
刘氏将猪头上的猪毛剃干净，再用小刀将猪的细毛刮干净，用铁茄放在火里烧红，猪头的任何位置用铁铁烧掉细毛。
猪耳里头要仔细的洗，用大的菜刀将猪头砍成两半。
将处理干净的猪头、猪耳猪舌放进锅中焯水，锅中放入生姜片和大葱段，并倒入料酒去腥味。
锅中的浮沫残渣撇干净，再加一些大葱香叶，八角桂皮。
盖上锅盖熬制半个时辰之后，将猪头肉全部撕下来，剩下来的骨头再加上葱姜蒜继续熬煮。
再过半个时辰一锅美味的猪头骨头汤就出炉了，他们几个望着锅流口水，急不可耐的等着开饭。
眼巴巴的望着刘氏动了第一筷子，他们毫不客气的大吃特吃。
今天算是打牙祭了，四弟鼓着塞满野猪头肉的嘴说道，“三三姐姐姐，你遇到的的猎人是个大大好人！”
他们几个早早的等在桌前，有了新鲜蘑菇下饭就没人在在乎放里面放了烂红薯。
刘氏自己的孩儿吃的津津有味，甚是宽慰，但又愁上心头。
“唉，今日还能用红薯配上大米煮饭。过上两天锅里就因没米下锅。”
刘氏放下碗筷就开始忙活着，将山里砍来的竹子切成细条，开始织斗笠。