第548章 三个办法,延伸,凉菜店,一年半的老汤

  “费用多少?”
  苏何也很好奇,这些人会收多少钱呢?
  这个租赁费用,如果按照摊位的方位和客流量来区分价格,那还是合理的。
  九叔愤愤的说道:“一百块。”
  顿了顿,他又补充了一句:“每一次。”
  这就有些离谱了,这个时代的一百块,差不多人家工人半年的工资了。
  一个集市的摊位就要一百块,而且还是每一次都要。
  这就相当于,除了逢十休息之外,其他九天,每天都要收一百块。
  不过集市分为三个地方,但也很高了。
  这些人的胃口,还真是大呢。
  “而且,我要是没记错的话。咱们村拿下的摊位还不在最好的地方?”
  “什么最好的地方,咱们的摊位在最里面!”
  这个摊位,绝对不是最好,甚至是最差也没说错。
  这就有点欺负人了。
  一次收一百块,这是按百分比来收钱?
  一个集市而已,这胃口也太大了,就不怕撑破了肚子?
  叶振明点头,说道:“所以,这个事情绝对不能妥协。从来没有说,按照这样来收费的,他比过去的地主老财还要过分。”
  “确实不行,所以必须要找到一个出路。”
  “这不,喊何伢子回来问问。”
  “他脑袋聪明,想法多。”
  这些人还真是,一个个的花花轿子抬人,嗯,这是戴高帽子呢。
  苏何哭笑不得:“爷爷们,至于这样么?不要这样啊,一个个的把我抬得太高了。大家的想法都不少,集思广益而已。”
  五爷爷笑道:“一点都不夸张。我这要不是你出的主意,弄了个家具作坊,家里的日子还难过呢。”
  而且,几个孩子也没办法合作。
  可以说,五爷爷家现在的和谐,都是苏何给的一个主意。
  但苏何知道,五爷爷能把几个儿女给拿捏住了,让几个兄弟姐妹变得更加的团结。
  也完全是五爷爷的手段,金钱只是他的工具而已。
  九叔点头:“也确实,我们必须要有自己的想法。何伢子的未来会很高,他未来可能会走出咱们碧水市,走出j省,去往全国。所以,那个时候,咱们还是必须要找到自己的解决办法。”
  九叔其实一直在想办法,但碍于这个时代的局限性,九叔想到的办法,大多都无法治本。
  九叔想了想,说道:“我是这么想的,咱们借何伢子的车,把菜运到碧水市市区还有安溪市各个城镇里。
  样一来,在路边摆摊,咱们有个体户和合作社的执照,应该不成问题。大不了,就是向当地的社区缴纳一定的费用。”
  这个解决办法不是不行,但还是那句话。
  治标不治本。
  现阶段的各个社区,也都有一些关系在。
  而且随便在路边摆摊,也容易被人驱赶。
  不过短时间之内,这个办法还是很好的。
  至少,可以解决不少的麻烦。
  不去那些集市,反而是着眼于各个城镇的居民。
  这些人大部分都没有种菜,必须要花钱到市场去买。
  这样一来,他们的新鲜蔬菜,价格又便宜,除了少数被苏何改良过种子的蔬菜,售价会高一些。
  其他的,都普遍在其他商贩的价格之下。
  但这样一来也有问题,各个城镇原本有现成的商贩,南竹村如果过去,一两次还好,可能不会被人仇视。
  但次数多了,就抢了人家的饭碗了。
  这抢人饭碗的事情,虽然说是各凭本事,但有的人却不会这么想。
  你挤压到我没有办法生活了,那我就让你活不下去了。
  抢人饭碗,本来就和杀人父母一样,这仇大了。
  九叔也不是不知道,所以脸上还带着愁容。
  八爷爷就点头说道:“这个办法好是好,短时间之内应该没问题。但时间长了,原本在各个城镇售卖蔬菜的那些商贩,还是要来找麻烦的。”
  “抢了人家的饭碗,这事情,也难怪。”
  “其实,咱们在集市上售卖,也是抢了一些人的饭碗。”
  “就是这些人集合人做的事情。”
  “情有可原,但不能原谅。”
  “大家都是凭本事赚钱的,有本事他们也支大棚,也集体种菜就是了。”
  “还大家都来种大棚,不说大家都种了大棚之后,这生意都没了。人家也没有咱们村的条件啊。”
  “就是,他们也来个何伢子?”
  “去,何伢子这样的人,他们村能有?”
  苏何也有些哭笑不得,摆摆手:“各位爷爷,不用捧我了。我给你们想办法就是。”
  这些人的话,一半是真,另外一半,就是为了捧自己,让自己想办法呢。
  人老成精,南竹村的这群爷爷,都是精怪了。
  活得久了,见识的多了,说话的艺术,自然而然的就精通了。
  苏何其实也有不少的想法了,刚才他们说话的时候,苏何就已经高速运转了起来,想到了好几个办法。
  在其他人的期待的目光中,苏何举起手说道:“其实,有三个办法可以解决。”
  九叔挑眉,他苦思冥想了多日,才勉强想到了这么一个办法。
  苏何这一下子,就想到了三个办法?
  年轻人,还真的是想法多。
  或者,是因为读书的缘故?
  九叔也读过一段时间书,不过读的不多。
  但他身手好,脑袋也转得快。
  叶振明道:“快说说吧。”
  叶振汉也是催促:“快说,卖什么关子。”
  苏何瘪瘪嘴:“人家都说,过河拆桥,过了河才能拆桥呢。您几位,这桥还没过去呢,这就开始拆桥了?”
  他小小的打趣了一下各位,见几位爷爷要动手了,苏何连忙开口。
  “其实,也不是三个办法。”
  “那是几个?”
  “或者说,有四个办法。因为第一个办法,就是九叔之前提到的那个。碧水市市区和安溪市的各个城镇,确实需要不少。这是一个短期内可以先解决咱们蔬菜的问题的办法。”
  苏何说着,顿了顿,又说道:“不过这个办法,和九叔以及各位爷爷想的那样,也确实有问题。抢了人家的饭碗,人家可不会这么好说话。所以,这注定了只能是短期内进行的。”
  “可这样一来,就只能是治标不治本了。而且,咱们也不能走街串巷去卖菜。这太耗费时间,也划不来。”
  苏何侃侃而谈,他在后世见识的多了,自然知道这样是行不通的。
  但短期内,还是可以的。
  苏何看几位爷爷都是着急,也不卖关子了,直接说道。
  “第二个办法,其实和我有关。”
  “我这边本来就打算开分店,已经买下店面,正在装修。”
  “看起来,我这边可以加快一点,让他们赶紧装修完,先开一家分店再说。这样,我这边,每天可以解决数百斤的蔬菜。”
  九叔迟疑的说道:“那你自己的那些大棚里,比我们的菜还多,你怎么解决?”
  苏何呵呵笑道:“这就涉及到第三个办法了。嗯,不算,是第二个办法的延伸了。”
  苏何道:“我店里不是每次都要送一点凉菜么?这个大家都知道吧?”
  九叔点头:“知道,我们都吃过,那凉菜味道不错。”
  当然不错了,这可是六爷爷精心准备的一个凉菜单子。
  加上老汤的提鲜和增加口感,这味道自然是很不错的。
  九叔眼前一亮,说道:“你是打算,用这些蔬菜来制作凉菜售卖?可这也用不了那么多吧?”
  其实凉菜的生意,是一个很大的生意,如果要做起来,就在街边售卖,或者是在菜市场租一个摊子,生意会很不错的。
  而且赚钱也很不少。
  苏何笑道:“咱们直接在市区开店,专门卖凉菜。我这里有一个方子,村里如果开店,从我这里直接购买成品的调料。到时候把蔬菜清洗干净,稍微过一下水,拿调料搅拌了,就可以直接售卖了。”
  叶振汉笑骂一句:“让你来解决村里的问题,你还顺便打起广告来了。你这,还打算做村里的生意?”
  苏何无奈的说道:“这双赢的事情,怎么是我打村里的主意?大爷爷您说说看,是不是这个道理?”
  叶振明点头:“如果能够解决村里的问题,又增加村里的收入,顺便从你那买调料,也不是不可以的。毕竟,这是双赢的事情嘛。”
  三爷爷却道:“但是,你这些调料,应该是比较普通的吧?我们看上几遍,就都会了。那还何须要去你那买呢?”
  十一爷爷也发表了自己的意见:“就是啊。如果这样的话,这样的凉菜也没有了竞争性。又不是去你店里吃,只能从你店里买。人家也可以跟风的。比如你那鸡蛋饼摊子,不就很快有人跟风么?”
  很好,这群老人家都学会了思考了。
  他们都看到了很多,这是很好的事情。
  跟风,这确实是没有办法解决的事情。
  这个东西,又没有专利,没有办法限制别人。
  而且说实话,国内现阶段也不注重专利,这个凉菜也不是专利,跟风也就成了必然了。
  苏何点头:“确实,跟风是必然的。但六爷爷的方子,还有我这有特色的调料。别人可学不来。我这里透露一下,我这边有一个已经连续煮了一年半的老汤,每次可以拿出来一点,味道那个鲜美啊。”
  “什么?你有一个煮了一年半的老汤?”九叔简直不敢相信。
  九鼎食肆不是才开了几个月么?
  怎么就一年半了?
  其实苏何说的是随身仓库里这个,别的都容易被人学去,这老汤很难。
  首先,老汤的方子就是保密的。
  当然,随着九鼎食肆的人多了,这方子多半也是保密不了的。
  但也不是所有人都会花费这时间和人力物力来搞这个。
  再说了,时间越长,老汤的效果也越好。
  加上随身仓库里那大鼎对于老汤的效果有好处,苏何用的也少,效果自然就好了。
  苏何都打算,隔一段时间,就从大鼎里面取一点老汤,混入到九鼎食肆的老汤里面。
  这可以提升九鼎食肆的老汤的效果。
  几人追问了一下老汤的事情,见苏何不想说,这个事情也不能说。
  “爷爷们,你们只要知道,我这里有老汤。而且其他的调味料,也会比别处好。这就可以了。”
  有哪些退伍兵在,苏何这边弄点秘制调料,其他人在很长一段时间内,都没有可能得到秘制调料的配方。
  再说了,这里还有秘制的老汤,其他人根本没有办法抄袭。
  苏何道:“等会吃饭的时候,我给大家露一手,大家就知道了。这个生意还是可以做的。”
  说完这个,苏何也不继续了。
  “另外,这个事情,还有一个延伸的办法。”
  九叔无奈了,看着苏何,有点茫然。
  我这边没有那么多的办法,几天下来,就想了这么个短期的办法。
  还没有办法长久。
  结果你这,说是三个办法,这第二个,就已经延伸了两次了。
  你居然还延伸?
  苏何可不管九叔是怎么想的,他说道:“其实,这些蔬菜,咱们可以用来做腌菜啊。
  这东西,做出来,保存的好,可以保存很久的。
  甚至咱们可以做成腌菜小食品,可以贩卖到外地去卖的。
  而且市区的人,也有不少人会购买成品的腌菜,这也是一个不错的实业啊。”
  这东西,和泡菜差不多,但味道还要好一些。
  如果做几个中药的腌菜出来,还对身体好。
  叶振明点头:“做是可以做一下,不过没必要做太多了。咱们在凉菜店里,顺便卖就可以了。”
  对于腌菜,他们觉得实在是太普通了,觉得没什么市场。
  他们可不知道,未来国家不知道每年要出口多少泡菜。
  这个还是有很大的市场的。
  每年数百亿的数千亿的缺口,现在先抢先吃一口,倒是很不错。
  对啊,这东西可以创外汇的。
  泡菜国每年要吃很多的泡菜,这东西,或许可以考虑一下。
  这也是自保的政策,给国家赚外汇,也提高自己的价值。
  红夏那边,虽然苏何不是很担心。
  但该做的防范,还是要做的。
  有时候,这种二代,还是很难缠的。
  万一出点事情,耽误功夫,耽误赚钱。
  也让人恶心。
  九叔道:“这个,你可以自己做。还是说说下一个办法吧。”