第三十章 天下居谈合作

  “不瞒掌柜,卤水的方子是祖上传下来的,我没想过卖方子,就是想找个大酒楼合作卖卤味,到时候三七分”
  木棉也不怯场的说了她想法。
  刘婆在一旁听着也不插话,全凭她闺女做主,本来卤味就出自闺女的手,她也不掺和,赚了钱也都是闺女的。
  她也不是个傻的,卖方子的钱是一次性的,要是靠着酒楼分成,那可是长期的买卖,她闺女聪明呦!
  “三七分也行”掌柜还有些可惜她不卖方子。
  退而求其次,酒馆拿七成分成倒也不错,倒时候可以将卤味作为招牌吸引客人,自然会带动酒楼里的生意。
  “掌柜同意的话,正好趁着三爷在,给我们写个文书,双方签下字这生意就算成了,不管我每日送来多少卤味,卖的银子都是天下居三成,我七成”
  “啥?你七我三啊!这可不行”
  掌柜心急连三爷在场都忘了,弄了半天酒楼就占三成,岂不是给这丫头赚钱。
  刘婆也没想到闺女一开口就是七成,她看了看闺女没出声,闺女是个有主意的。
  楚怀瑾倒是并不意外,他早料到这丫头不吃亏。
  场上三人都盯着木棉看,她也不慌张“掌柜也尝过我这卤味,说是一绝一点不白瞎,无论送去哪家酒楼都能火爆,还能因此带动酒楼生意。
  更何况我是卤好送过来,食材都是我们出,不过是占了天下居的地方来卖,掌柜就平白拿了三成,不是你占了便宜,郡县也不止掌柜一家大酒楼,掌柜要不愿意的话,我就去对面的吉祥酒楼看看”
  木棉说完起身打算离开。
  掌柜见她要走慌了“姑娘且慢,就都依你”
  他也是个精明的,就算酒楼不拿分成,也不能叫这姑娘去吉祥酒楼,那天下居岂不是在郡县没活路了,这点他还是明白的。
  木棉都在意料之中,她又重新坐下在三爷的见证下俩人签好了文书,日后好算账。
  她随后又叫掌柜尝了她做的麻辣兔头。
  “姑娘做的麻辣兔头实在是妙啊!又麻又辣,叫人上头,吃过还想吃。姑娘且说说麻辣兔头想怎么合作法?”
  掌柜也很上道,麻辣兔头完全可以和卤味做为酒楼的招牌菜。
  他都能想到不久的将来,天下居爆火的场面,脸都笑成一朵菊花,这姑娘还真是酒楼的贵人,辛亏当时没将其赶走,要不可是一大笔损失。
  “麻辣兔头不合作,只卖方子”
  木棉眨了眨眼大方说着。
  她前世一位颇有盛名的美食家,尝遍世间美食,更对美食颇有研究,随便都能拿出上百道这里没有的菜方子,每道都可以当招牌菜。
  她就算卖方子每天不重样都能卖一年,而且她相信用不了多久,掌柜就会主动找她谈酒楼分成,这可比她先提出来好讲条件。
  掌柜没想那么多,一听她要卖方子,乐得眼睛都眯成一条直线了。
  “贵人开个价,麻辣兔头的方子我们天下居买了”
  “三十两”木棉直接说出来,这个价格是她来时就想好的。
  “成交”掌柜肉疼,三十两不是个小数目。好在有了这方子很快就能赚回来。
  这小丫头看着年纪不大,却比他脑瓜转的还快,倒是做生意的料。
  木棉从袖口拿出事先就写好的麻辣兔头方子,掌柜也叫小厮从账房那取来三十两,俩人一手拿钱一手交货。
  刘婆从家里带了个包裹出来,俩人一个个把三十两白银装到包裹里。刘婆手都是抖得,三十两银子她自从嫁进来有二十几年,没见过这么多银子,都是拖了闺女的福。
  随后木棉又把生好的绿豆芽从竹筐里拿出来放到桌上。
  “这是啥?”掌柜仔细看着,还上手摸了摸,也不知道她放桌上的是啥东西。
  “三爷可知道这是什么?”
  木棉眨着大大的眼睛看着楚怀瑾,就想考考他。
  楚怀瑾见多识广也还是第一次见这玩意,他并不知道是什么,只是不想在小丫头面前掉面,略微思索下冷声答着。
  “蔬菜,能吃”
  “小哥哥你好聪明,这的确是蔬菜,叫绿豆芽,炒法也很简单,素炒凉拌,炒肉丝都很好吃,小哥哥可以拿回去一些炒着吃”
  木棉叫小哥哥习惯了,总是会不经意间喊出来,她本人是没感觉什么不妥的。
  掌柜惊得下巴都要掉地上,小哥哥?三爷这是认了妹子,怪不得会特别对待。
  这么想着他日后对这对母女要更客气,以后来酒楼要奉为上宾。
  “全打包带回去”楚怀瑾对着流水命令着。
  流水会意,过去把绿豆芽,卤味,就连麻辣兔头都不放过,全都装好打算带回去。
  掌柜也对绿豆芽很感兴趣,不知道这种蔬菜是怎么种出来的,炒出来啥味道?白嫩白嫩的看着就好吃。
  可他再想尝,也不敢和三爷抢东西,惹怒三爷,他怕是会在郡县混不下去。
  “掌柜这绿豆芽是我们家特色种植出来的,你们酒楼要是想推出这道新菜式的话,明日我可以和卤味一同送过来,也不用分成,价钱就稍微比别的青菜贵一些,毕竟是独一份,就按照一斤二十文钱卖”
  “咳咳……”刘婆被她闺女惊到了,不合时宜的咳嗽了几声。
  最好的五花肉也就十五文一斤,一斤绿豆才不足五文钱,能生十斤绿豆芽,她闺女一张口就卖二十文一斤。
  一斤绿豆能生十斤绿豆芽,十斤绿豆芽卖到酒楼能赚二百文,本钱也就五文,足足赚了195文,简直暴利。
  还是她闺女聪明呦!
  掌柜也在思索绿豆芽的价格,比肉都贵,卖的就是独一份,二十文倒是也值,郡县不乏富贵人。
  富贵人啥山珍海味没吃过,绿豆芽就没吃过,吃的就是个新鲜。
  一斤绿豆芽炒两盘菜,他卖二十五文一盘,还对半挣呢!
  这么一想掌柜就答应下来。
  刘婆是晕乎乎的走出酒楼的,她之前都没发现她闺女这么会谈生意。
  木棉挎着包裹拉着她娘去了德济堂,郡县最大的药材铺。
  她手上还有灵芝要卖,顺便给她娘抓药。