合作谈的很愉快。
但叶修依旧没从同记杂货铺购买红糖。
而是带着赵翼德去了几里外的商铺。
购买了五十斤红糖，以及制作白糖的漏斗等工具。
赵翼德这个人从来都不问叶修要做什么。
在他的心里，叶修做什么都是对的。
找来齐三泰和老甲长，叶修也是开门见山。
酒楼的菜想要好吃，白糖提鲜必不可少，但市面上的糖霜太贵。
叶修准备再开一家制糖作坊。
选址什么的，依旧交给老甲长。
制作糖霜的方法，叶修无条件地传给了齐三泰。
起锅，烧水。
照料灶火的任务，就交给了赵翼德。
叶修掏空的木桶放在大盆上。
并把漏斗里面塞满稻草，架在了一个木桶上。
当红糖融化之后，盛进漏斗。
就在叶修观察凝固情况的时候，齐三泰也把黄泥水端了过来。
叶修想都不想，将黄泥水倒进漏斗。
看得齐三泰、赵翼德一阵呲牙咧嘴，心疼的不要不要的。
可叶修却一眼不眨的盯着漏斗。
足足过了一盏茶的工夫，有黑水从漏斗中缓缓流出。
叶修长出了一口气，脸上也终于露出笑容。
这就是上辈子《天工开物》中记录的黄泥水淋糖法。
此法得到的白砂糖和上辈子的没法比，但是颜值和味道足以吊打古代制作的糖霜了。
随着黑色的液体越滴越多，漏斗里面的红糖糖膏也逐渐变得洁白。
渐渐地，红褐色消失不见，一层洁白晶莹的糖霜呈现在眼前。
齐三泰、赵翼德瞪大眼，不可思议地看着面前发生的一幕，一时间不知道说什么是好了。
“都尝尝。”
叶修说完，齐三泰和赵翼德都忍不住用手沾了点糖霜放进口中，纷纷对叶修竖起了大拇指。
活着这么多年，就没吃过这么好吃的糖了。
再看看这成色，比市面上的糖霜还要强上几个档次。
经过一下午的制作，齐三泰也逐渐熟络起来。
五十斤红糖，一共熬出来二十五斤的白糖，制作比例大概是二比一。
齐三泰去过酒坊，知道酿酒的过程，自然明白叶修的意图。
“公子，以后咱们就是购买红糖和黑糖，用黄泥水制作白糖，如此反复？”
“不错。”叶修点点头，“不用自己制作熬糖，还能省去很多成本。”
夕阳西下，叶无忌回来了。
叶修用有之给叶无忌包了两包白糖，“爹，这个明天交给王先生和刘先生。”
“什么东西？”叶无忌不解地问。
“糖霜。”叶修语重心长，“适当地关心下长辈嘛。”
“确实。”叶无忌意味深长地点点头，“王先生帮我复学，刘先生又要收你做关门弟子，理应多关心一下。”
吃过晚饭，李为善拉着赵翼德，就要学几招武艺防身。
赵翼德略微沉思，扎了一个稻草人，包了一包石灰粉，“你这小身板不适合练舞，我教你点儿别的吧。”
叶修看在眼里，微微一皱眉：大舅哥难道还是个战场老六？
入夜，叶修做了一个梦。
梦见自己成了大乾朝的首富……
不是百斤重的金砖，都入不了自家的财库。
直到被无数的光芒袭来，叶修才从美梦中清醒。
擦擦嘴角的口水，已然是艳阳高照。
叶无忌带着李为善去了金陵书院。
家里就剩下他和赵翼德。
吃过饭，赵翼德挑着担子，跟着叶修去了同记杂货铺。
路过馄饨摊，叶修把一包白糖递到赵悠悠的手里。
赵悠悠打开一看，居然是白花花的糖霜，顿时就要拒绝。
这东西太金贵了，一两白糖一两银，可不是说说。
“敞开了吃，管够。”叶修捏捏赵悠悠俊俏的脸颊。
“哎呀！幼安哥哥……这么多人呢……”
赵悠悠的笑脸羞臊得通红，低着头不断地用脚尖摩擦着地面。
赵氏和赵翼德，四十五度望天，果断选择了无视。
按照约定，叶修和赵翼德来到了同记杂货铺。
卫掌柜瞪大眼，不可思议地看着面前的白糖。
原以为，叶修能搞来二三斤，已经算是牛逼了。
万万没想到，一出手就是二十多斤。
要知道，金陵城进宫玩剩下的，也不足百斤。
相对于店内的糖霜，无论是品相还是卖相，叶修带来的质量更好。
用手指蘸了一下，白糖入口，略带甘甜和清凉。
这让卫掌柜的眼睛，不由得一亮。
“卫掌柜，以为如何？”叶修抿抿嘴，笑眯眯地看着对方。
“物以稀为贵，卖给达官贵人，最适合不过了。”卫掌柜擦擦手，“但卫某却不能收。”
“这是为何？”叶修满脸问号，“这个质量的白糖，可有人排队等着抢购呢！”
“叶公子不要误会。”卫掌柜顿了顿，“品相、甜度、质量，均为上乘。但如果你自己制造，不出一个月，制作配方就会泄露。”
“那卫掌柜的意思是……联营？”
“不是联营，是合作建厂。”卫掌柜底气十足，“我可以保证，我的人一年之内不会泄漏配方。一年之后，哪怕是配方烂大街了，咱们依旧有钱赚。毕竟，和盛源的量体摆在这。你可以不信卫某，但你可以无条件相信和盛源这块金字招牌。”
经过长达半个时辰的商议，叶修最终选择和卫掌柜合作建厂。
“那你约一下乌龙巷老甲长和齐三泰吧。”叶修言语轻松，“这件事我交给他们两个办了。”
“明日，我就约他们商量建厂的事情。”卫掌柜随即开始凑近乎，“自我介绍一下，鄙人卫立仁，京城人士，是卫夫人的远亲。以后还得靠叶公子多多扶持。”
叶修没听出卫掌柜的言外之意，只是礼貌性地回道，“那是一定，有好的生意一定优先和卫掌柜合作。”
店里的伙计也已经验货完成。
一共二十三斤，一两不多一两不少。
按照正常价格结算是368两银子。
但卫掌柜给出四百两的价格，虽然有些占便宜的嫌疑，但叶修也欣然同意。
毕竟，以后合作的路，还很长。
叶修离开之后，卫掌柜立刻给卫夫人写信，快马送去了京城。
算算日子，也到了去收茶叶的时间了。
山野多刁民，不怕一万就怕万一。
回到乌龙巷，叶修便让赵翼德找来一群壮丁，充当运货船队的护卫。
收茶之行，也正式开始……
但叶修依旧没从同记杂货铺购买红糖。
而是带着赵翼德去了几里外的商铺。
购买了五十斤红糖，以及制作白糖的漏斗等工具。
赵翼德这个人从来都不问叶修要做什么。
在他的心里，叶修做什么都是对的。
找来齐三泰和老甲长，叶修也是开门见山。
酒楼的菜想要好吃，白糖提鲜必不可少，但市面上的糖霜太贵。
叶修准备再开一家制糖作坊。
选址什么的，依旧交给老甲长。
制作糖霜的方法，叶修无条件地传给了齐三泰。
起锅，烧水。
照料灶火的任务，就交给了赵翼德。
叶修掏空的木桶放在大盆上。
并把漏斗里面塞满稻草，架在了一个木桶上。
当红糖融化之后，盛进漏斗。
就在叶修观察凝固情况的时候，齐三泰也把黄泥水端了过来。
叶修想都不想，将黄泥水倒进漏斗。
看得齐三泰、赵翼德一阵呲牙咧嘴，心疼的不要不要的。
可叶修却一眼不眨的盯着漏斗。
足足过了一盏茶的工夫，有黑水从漏斗中缓缓流出。
叶修长出了一口气，脸上也终于露出笑容。
这就是上辈子《天工开物》中记录的黄泥水淋糖法。
此法得到的白砂糖和上辈子的没法比，但是颜值和味道足以吊打古代制作的糖霜了。
随着黑色的液体越滴越多，漏斗里面的红糖糖膏也逐渐变得洁白。
渐渐地，红褐色消失不见，一层洁白晶莹的糖霜呈现在眼前。
齐三泰、赵翼德瞪大眼，不可思议地看着面前发生的一幕，一时间不知道说什么是好了。
“都尝尝。”
叶修说完，齐三泰和赵翼德都忍不住用手沾了点糖霜放进口中，纷纷对叶修竖起了大拇指。
活着这么多年，就没吃过这么好吃的糖了。
再看看这成色，比市面上的糖霜还要强上几个档次。
经过一下午的制作，齐三泰也逐渐熟络起来。
五十斤红糖，一共熬出来二十五斤的白糖，制作比例大概是二比一。
齐三泰去过酒坊，知道酿酒的过程，自然明白叶修的意图。
“公子，以后咱们就是购买红糖和黑糖，用黄泥水制作白糖，如此反复？”
“不错。”叶修点点头，“不用自己制作熬糖，还能省去很多成本。”
夕阳西下，叶无忌回来了。
叶修用有之给叶无忌包了两包白糖，“爹，这个明天交给王先生和刘先生。”
“什么东西？”叶无忌不解地问。
“糖霜。”叶修语重心长，“适当地关心下长辈嘛。”
“确实。”叶无忌意味深长地点点头，“王先生帮我复学，刘先生又要收你做关门弟子，理应多关心一下。”
吃过晚饭，李为善拉着赵翼德，就要学几招武艺防身。
赵翼德略微沉思，扎了一个稻草人，包了一包石灰粉，“你这小身板不适合练舞，我教你点儿别的吧。”
叶修看在眼里，微微一皱眉：大舅哥难道还是个战场老六？
入夜，叶修做了一个梦。
梦见自己成了大乾朝的首富……
不是百斤重的金砖，都入不了自家的财库。
直到被无数的光芒袭来，叶修才从美梦中清醒。
擦擦嘴角的口水，已然是艳阳高照。
叶无忌带着李为善去了金陵书院。
家里就剩下他和赵翼德。
吃过饭，赵翼德挑着担子，跟着叶修去了同记杂货铺。
路过馄饨摊，叶修把一包白糖递到赵悠悠的手里。
赵悠悠打开一看，居然是白花花的糖霜，顿时就要拒绝。
这东西太金贵了，一两白糖一两银，可不是说说。
“敞开了吃，管够。”叶修捏捏赵悠悠俊俏的脸颊。
“哎呀！幼安哥哥……这么多人呢……”
赵悠悠的笑脸羞臊得通红，低着头不断地用脚尖摩擦着地面。
赵氏和赵翼德，四十五度望天，果断选择了无视。
按照约定，叶修和赵翼德来到了同记杂货铺。
卫掌柜瞪大眼，不可思议地看着面前的白糖。
原以为，叶修能搞来二三斤，已经算是牛逼了。
万万没想到，一出手就是二十多斤。
要知道，金陵城进宫玩剩下的，也不足百斤。
相对于店内的糖霜，无论是品相还是卖相，叶修带来的质量更好。
用手指蘸了一下，白糖入口，略带甘甜和清凉。
这让卫掌柜的眼睛，不由得一亮。
“卫掌柜，以为如何？”叶修抿抿嘴，笑眯眯地看着对方。
“物以稀为贵，卖给达官贵人，最适合不过了。”卫掌柜擦擦手，“但卫某却不能收。”
“这是为何？”叶修满脸问号，“这个质量的白糖，可有人排队等着抢购呢！”
“叶公子不要误会。”卫掌柜顿了顿，“品相、甜度、质量，均为上乘。但如果你自己制造，不出一个月，制作配方就会泄露。”
“那卫掌柜的意思是……联营？”
“不是联营，是合作建厂。”卫掌柜底气十足，“我可以保证，我的人一年之内不会泄漏配方。一年之后，哪怕是配方烂大街了，咱们依旧有钱赚。毕竟，和盛源的量体摆在这。你可以不信卫某，但你可以无条件相信和盛源这块金字招牌。”
经过长达半个时辰的商议，叶修最终选择和卫掌柜合作建厂。
“那你约一下乌龙巷老甲长和齐三泰吧。”叶修言语轻松，“这件事我交给他们两个办了。”
“明日，我就约他们商量建厂的事情。”卫掌柜随即开始凑近乎，“自我介绍一下，鄙人卫立仁，京城人士，是卫夫人的远亲。以后还得靠叶公子多多扶持。”
叶修没听出卫掌柜的言外之意，只是礼貌性地回道，“那是一定，有好的生意一定优先和卫掌柜合作。”
店里的伙计也已经验货完成。
一共二十三斤，一两不多一两不少。
按照正常价格结算是368两银子。
但卫掌柜给出四百两的价格，虽然有些占便宜的嫌疑，但叶修也欣然同意。
毕竟，以后合作的路，还很长。
叶修离开之后，卫掌柜立刻给卫夫人写信，快马送去了京城。
算算日子，也到了去收茶叶的时间了。
山野多刁民，不怕一万就怕万一。
回到乌龙巷，叶修便让赵翼德找来一群壮丁，充当运货船队的护卫。
收茶之行，也正式开始……
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