也就是在这时候,蒋正青终于发现了端倪。

  他双眼睁大,怪不得这家店里蛋炒饭的米看起来要比别的米大,原来这米的外面竟然裹了两层蛋。

  她是怎么做到的,两层蛋牢牢的裹住大米,还能有这么清楚的层次感,一般人还真的做不来。

  之前看蛋炒饭里没有别的配菜点缀,他还以为老板在偷工减料,结果完全就是他想多了。

  她的蛋炒饭完全不需要别的东西增色,蛋炒饭本身就是最大的亮点。

  最后几粒蛋炒饭即将吃完的时候,蒋正青终于等来了鱼肉火锅。

  他打了个嗝,闻着浓郁的香味,看着面前奶白色的汤底,心情有些复杂。

  吃到美食非常开心,可是,他现在真的吃饱了。

  面对八百八十八一份的鱼肉,他真的心有余而力不足。

  为什么他就不是一个大胃王呢,他要是大胃王的话,就没有吃不下的苦恼了,胃不给力真是一件非常痛苦的事情。

  看着面前的锅,蒋正青嘴中口水越发的多。

  要不,他稍微吃一点?就一点点,这么香的食物不马上吃到嘴中,就是对食物的亵渎。

  不行不行,他真的吃不下了,要是再吃下去的话,他的胃可能会爆炸。

  可……我真的好想吃啊,怎么办?!

  短暂的纠结了一会儿以后,蒋正青再次拿起了筷子,夹起一片鱼肉放进锅中,嘴中还念念有词,“我就只吃一片,真的只吃一小片。”

  可鱼肉吃进嘴中以后,他就改变了注意。

  只要是鱼都会有鱼腥味,只不过是多少的问题。

  可这个鱼肉好鲜好嫩好滑,一点腥味都没有。

  如果单单只是鱼肉的话,吃起来会觉得缺点东西,没有和鱼皮相连部分的鱼肉吃起来香。

  可这鱼肉吃起来和鱼皮相连的鱼肉一样,有油香但不腻。

  本来说好只吃一片鱼肉的他,等他回过神来的时候,嘴里又多了一片鱼肉。

  蒋正青半张着嘴巴,筷子的一部分还在嘴中,他眼睛不停眨动。

  怎么办怎么办,他食言了,要不然把鱼肉从嘴里拿出去?

  很快他就否定了这样的想法,这样太恶心了。

  不就是多吃一片鱼肉吗,这算什么食言啊,再说了,别人根本就不知道他刚刚的决定。

  想到这里以后,蒋正青把筷子从嘴中拿出,他吸了吸口水,开始细细品尝嘴中的鱼肉。

  鱼肉一片接一片下进锅中,蒋正青把鱼肉不停放进嘴中。

  刚刚空出一点位置的胃,渐渐被鱼肉填满。

  蒋正青的动作逐渐慢了下来,他打了个长嗝,饱胀的胃空出一点地方,但他不敢再吃了。

  放下筷子,他本来想把剩下的鱼肉打包,留着晚点饿了再吃。

  就在这时,他看到了点点不属于鱼肉的肉沫。

  他看着锅边的汤勺,拿起汤勺,伸到汤锅的最底部。

  蒋正青瞪大双眼,这……是猪肉?!

  怪不得,他在吃鱼肉的时候,吃到了猪肉特有的油脂香。

  他给自己盛了一点汤,他眼睛睁大,心中无比后悔。

  靠,他怎么没有早一点喝汤呢,这汤真的太好喝了吧!

  不过说真的,他第一次吃用肉沫当汤底的火锅,老板厨艺好还这么有创意,怪不得她这边的生意这么火。

  又喝了一勺汤以后,蒋正青放下筷子,他走到收银台前,“伙计,能帮我打下包吗?”

  云雷昭已经适应了自己现在的身份,他点了点头,“好的,稍等。”

  蒋正青点了点头,却没有要走的意思。

  云雷昭:“您还有别的要求吗?”

  蒋正青笑了两声,慢吞吞道:“那个,请问能多给我打包一点汤吗,这个汤真的很好喝。”

  云雷昭笑着道:“当然可以。”

  东西打包完以后,蒋正青便离开了天下第一店。

  忙碌了几个小时,所有的食客全部离开,云苏也要准备员工餐了。

  “你现在想吃什么?”云苏看着云雷昭道。

  云雷昭:“既然你让我随便点餐,那我剧不客气了哈。”

  云苏:“我既然说了,就没打算让你客气。”

  云雷昭:“嘿嘿,那我可得好好想想,毕竟现在的机会可不多。”

  “吃锅包肉和水煮滑肉吧,两道菜,应该够咱们俩吃吧?”

  云苏:“反正我是够吃,就是不知道你够不够吃了。”

  云雷昭:“你这是什么意思,难道我很能吃吗?”

  云苏点了点头,“反正在我眼里你确实挺能吃的。”

  云雷昭一噎,“行,那就算我能吃吧,你一定要多做点,要是不够我吃,我可就赖着不走了。”

  云苏:“行啊,有人白给我打工,我又不傻,才不会拒绝呢。”

  云雷昭:“很好,你赢了,和你斗嘴我从来没有赢过。”

  云苏:“哈哈,好了我做饭去了,不过,猪肉剩的不多了,只能用鱼肉做锅巴肉了。”

  云雷昭:“行啊,我还没有吃过八百八十八一份的锅巴肉呢。”

  云苏:“经你这么一说,我突然有点肉痛,这员工餐的成本有点高啊。”

  云雷昭:“我知道,你不会反悔的。”

  云苏:“好吧,你成功的堵住了我的话。”

  云雷昭:“哈哈哈。”

  云苏:“还请你把餐桌收拾一下,这样会显得这顿员工餐花的很值。”

  云雷昭:“没问题,这点小事就交给我,你安心做饭去吧。”

  云苏:“好。”

  说完,云苏挑选了一条鱼后,提着鱼走进了后厨。

  这次她选的是稍小一点的鱼,倒不是真的心疼那八百八十八块钱,而是,他们两个人吃不了。

  去除鱼鳞鱼腮和内脏,把鱼清洗干净以后,切下鱼头和鱼尾。

  鱼肉从中间剁开,放入盘中。

  用白酒把鱼头涂抹均匀,撒上一层盐,再在上面放入用酱油搅拌的蒜末,放入蒸箱中蒸熟即可。

  片下鱼肉,去除鱼腹部的刺,再把鱼皮片下。

  因为这次要做的是锅巴肉,云苏把鱼肉切成稍微厚一点的鱼片。

  切好的鱼肉放入面粉清洗干净,随即去掉多余的水分。

  在碗中放入大量的淀粉,放入适量的水和盐。

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